El 31 de mayo de 1611 en España, el rey Felipe III publica una nueva Real Orden para que los moriscos que quedaban en Granada la abandonaran de manera inmediata.
El 31 de mayo de 1793 en Francia comienza el arresto de los diputados girondinos.
El 31 de mayo de 1806 en Argentina se crea el curato de San José de Flores.
El 31 de mayo de 1852 en San Nicolás de los Arroyos (Argentina) se firma el Acuerdo de San Nicolás, que será el prototipo de la constitución nacional.
El 31 de mayo de 1901 en la calle Wigmore (Londres) se inaugura el Bechstein Hall, con un concierto interpretado por el virtuoso pianista y compositor italiano Ferruccio Busoni y el violista Eugène Ysaÿe.
El 31 de mayo de 1906 en Madrid (España) se casan el rey Alfonso XIII con Victoria Eugenia de Battenberg. A la salida de la ceremonia sufrieron un atentado del que lograron salir ilesos.
El 31 de mayo de 1910 Sudáfrica se independiza del Imperio británico.
El 31 de mayo de 1911 se bota el Titanic.
El 31 de mayo de 1911 Porfirio Díaz se embarca en Veracruz en el vapor alemán Ypiranga, rumbo al exilio en Europa.
El 31 de mayo de 1912 la empresa naviera White Star Line aprueba y certifica la lista original de pasajeros del Titanic, la única que se conserva en la actualidad.
El 31 de mayo de 1918 finaliza la Batalla de Skra-di-Legen, que se inició el 29 de mayo y tuvo lugar en el frente griego durante la Primera Guerra Mundial, entre tropas greco-francesas y fuerzas búlgaras. La batalla acabó con la derrota de los búlgaros.
El 31 de mayo de 1928 en Nicaragua se establece la Academia Nicaragüense de la Lengua.
El 31 de mayo de 1933 el Cabildo de Buenos Aires es declarado Monumento Nacional de Argentina.
El 31 de mayo de 1970 en Perú, un sismo asola la zona norte de Ancash y provoca aluviones en Yungay y Huaraz. Cerca de 66.800 personas entre muertos y desaparecidos. Ver Terremoto de Ancash de 1970.
El 31 de mayo de 1970 en México se da inicio a la IX Copa Mundial de Fútbol.
El 31 de mayo de 1975 se firma la Constitución de la Agencia Espacial Europea (ESA).
El 31 de mayo de 1986 Nace, en una situación alegal, ETB 2, segundo canal de Euskal Irrati Telebista, en castellano.
El 31 de mayo de 1989 en Colombia, el Atlético Nacional se consagra campeón de la Copa Libertadores de América, siendo el primer equipo colombiano en conseguirlo.
El 31 de mayo de 2002 en Corea y Japón comienza la Copa Mundial de Fútbol.
El 31 de mayo de 2005 en Francia, Dominique de Villepin es elegido primer ministro.
El 31 de mayo de 2005 en Estados Unidos, se descubre que el espía «Garganta Profunda» es Mark Felt el "número dos" del FBI en tiempos de Nixon.
El 31 de mayo de 2009 el BM Ciudad Real gana su tercera Liga de Campeones ante el THW Kiel por 27-33, tras perder el partido de ida de la final por 39-34.
El 31 de mayo de 2010 El ejército israelí ataca a una serie de barcos que se dirigían hacia Gaza con ayuda humanitaria argumentando que transportaban armas.
El 31 de mayo de 2011 en Argentina una ley prohíbe las lámparas incandescentes y ordena su reemplazo por lámparas fluorescentes compactas (llamadas de bajo consumo).
El 31 de mayo de 1243 nace Jaime II de Mallorca, rey mallorquín (f. 1311).
El 31 de mayo de 1443 nace Margarita Beaufort, noble inglesa (f. 1509).
El 31 de mayo de 1469 nace Manuel I, «el Afortunado», rey portugués (1495-1521).
El 31 de mayo de 1535 nace Alessandro Allori, pintor italiano.
El 31 de mayo de 1557 nace Teodoro I, zar ruso.
El 31 de mayo de 1597 nace Jean-Louis Guez de Balzac, escritor francés (f. 1654).
El 31 de mayo de 1612 nace Margarita de Médici, noble italiana.
El 31 de mayo de 1640 nace Miguel Korybut Wisniowiecki, rey polaco y gran duque lituano.
El 31 de mayo de 1656 nace Marin Marais, compositor francés.
El 31 de mayo de 1664 nace Julio Alberoni, político y eclesiástico español.
El 31 de mayo de 1732 nace Hieronymus von Colloredo, noble austriaco.
El 31 de mayo de 1744 nace Richard Lovell Edgeworth, escritor e inventor británico.
El 31 de mayo de 1750 nace Karl August von Hardenberg, político alemán.
El 31 de mayo de 1754 nace Andrea Appiani, pintor italiano.
El 31 de mayo de 1773 nace Ludwig Tieck, escritor alemán.
El 31 de mayo de 1774 nace Julián Sánchez, guerrillero y militar español.
El 31 de mayo de 1793 nace Charles Blacker Vignoles, ingeniero ferroviario británico.
El 31 de mayo de 1817 nace Georg Herwegh, poeta y revolucionario alemán.
El 31 de mayo de 1819 nace Walt Whitman, poeta estadounidense.
El 31 de mayo de 1835 nace Hijikata Toshizō, samurái japonés (f. 1869).
El 31 de mayo de 1852 nace Francisco P. Moreno, científico, naturalista y explorador argentino.
El 31 de mayo de 1857 nace Pío XI, papa católico italiano entre 1922 y 1939 (f. 1939).
El 31 de mayo de 1860 nace Walter Richard Sickert, artista británico.
El 31 de mayo de 1862 nace Mijaíl Nésterov, pintor ruso.
El 31 de mayo de 1863 nace Francis Younghusband, explorador británico.
El 31 de mayo de 1872 nace Charles Greeley Abbot, astrónomo estadounidense.
El 31 de mayo de 1881 nace Fernando Villalón, escritor y poeta español.
El 31 de mayo de 1883 nace Lauri Kristian Relander, político y presidente finlandés.
El 31 de mayo de 1887 nace Saint-John Perse, poeta francés, Premio Nobel de Literatura en 1960.
El 31 de mayo de 1892 nace Gregor Strasser, político alemán.
El 31 de mayo de 1898 nace Norman Vincent Peale, psicólogo y escritor estadounidense.
El 31 de mayo de 1899 nace Madge Blake, actriz estadounidense.
El 31 de mayo de 1902 nace John Russell, jugador y entrenador de baloncesto estadounidense.
El 31 de mayo de 1908 nace Don Ameche, actor de cine y teatro estadounidense.
El 31 de mayo de 1910 nace Luis Rosales, poeta español.
El 31 de mayo de 1911 nace Maurice Allais, economista e ingeniero francés, Premio Nobel de Economía en 1988 (f. 2010).
El 31 de mayo de 1912 nace Alfred Deller, contratenor británico.
El 31 de mayo de 1917 nace Jean Rouch, cineasta francés.
El 31 de mayo de 1921 nace Alida Valli, actriz italiana.
El 31 de mayo de 1922 nace Denholm Elliott, actor británico.
El 31 de mayo de 1923 nace Raniero III, príncipe monegasco.
El 31 de mayo de 1924 nace Aquiles Lanza, político uruguayo.
El 31 de mayo de 1925 nace Francesc Candel, escritor y periodista español.
El 31 de mayo de 1930 nace Clint Eastwood, actor y cineasta estadounidense.
El 31 de mayo de 1930 nace Elaine Stewart, atriz y presentadora estadounidense. (f. 2011)
El 31 de mayo de 1931 nace John Robert Schrieffer, físico estadounidense, Premio Nobel de Física en 1972.
El 31 de mayo de 1931 nace Shirley Verrett, cantante lírica estadounidense (f. 2010).
El 31 de mayo de 1932 nace Jay Miner, diseñador de chips estadounidense.
El 31 de mayo de 1934 nace Pablo Castellano Cardalliaguet, abogado y político español.
El 31 de mayo de 1935 nace Jim Bolger, primer ministro neozelandés.
El 31 de mayo de 1938 nace John Prescott, político británico.
El 31 de mayo de 1940 nace Alfonso Guerra González, político español.
El 31 de mayo de 1941 nace Louis J. Ignarro, médico estadounidense.
El 31 de mayo de 1943 nace Joe Namath, jugador de fútbol americano estadounidense.
El 31 de mayo de 1945 nace Rainer Werner Fassbinder, cineasta alemán.
El 31 de mayo de 1945 nace Laurent Gbagbo, presidente marfileño.
El 31 de mayo de 1948 nace John Bonham, baterista británico de Led Zeppelin.
El 31 de mayo de 1948 nace Martin Hannett, productor y músico británico.
El 31 de mayo de 1948 nace Paulinho da Costa, músico brasileño.
El 31 de mayo de 1949 nace Tom Berenger, actor estadounidense.
El 31 de mayo de 1950 nace José Ramón Cancer Matinero, fotógrafo e historiador español.
El 31 de mayo de 1952 nace Karl Bartos, músico alemán de Kraftwerk.
El 31 de mayo de 1953 nace Jaime Maussan, periodista e investigador televisivo mexicano.
El 31 de mayo de 1955 nace Tommy Emmanuel, guitarrista australiano.
El 31 de mayo de 1958 nace Roma Maffia, actriz estadounidense.
El 31 de mayo de 1959 nace Andrea de Cesaris, piloto de Fórmula 1 italiano.
El 31 de mayo de 1961 nace Lea Thompson, actriz estadounidense.
El 31 de mayo de 1962 nace Corey Hart, cantante canadiense.
El 31 de mayo de 1962 nace Victoria Ruffo, actriz mexicana.
El 31 de mayo de 1964 nace José Ángel Arcega Aperte, baloncestista español.
El 31 de mayo de 1964 nace Scotti Hill, guitarrista estadounidense de Skid Row.
El 31 de mayo de 1965 nace Brooke Shields, actriz estadounidense.
El 31 de mayo de 1967 nace Sandrine Bonnaire, actriz francesa.
El 31 de mayo de 1968 nace John Connolly, novelista irlandés.
El 31 de mayo de 1969 nace Imre Csösz, yudoca húngaro.
El 31 de mayo de 1971 nace Diana Damrau, soprano alemana.
El 31 de mayo de 1972 nace Pilar Montenegro, actriz y cantante mexicana.
El 31 de mayo de 1974 nace Kenan Doğulu, cantante turco.
El 31 de mayo de 1975 nace Sienna Guillory, actriz británica.
El 31 de mayo de 1976 nace Colin Farrell, actor irlandés.
El 31 de mayo de 1976 nace Tonka Tomicic, animadora de televisión chilena.
El 31 de mayo de 1976 nace Matt Harpring, baloncestista estadounidense.
El 31 de mayo de 1978 nace Éric Moussambani, nadador guíneo.
El 31 de mayo de 1980 nace Andrew Hurley, baterista estadounidense de Fall Out Boy.
El 31 de mayo de 1981 nace Daniele Bonera, futbolista italiano.
El 31 de mayo de 1984 nace Nate Robinson, baloncestista estadounidense.
El 31 de mayo de 1986 nace Sopho Khalvashi, cantante georgiana.
El 31 de mayo de 1986 nace Robert Gesink, ciclista neerlandés.
El 31 de mayo de 1989 nace Pablo Alborán, cantante español.
El 31 de mayo de 1989 nace Daul kim, modelo surcoreana (f. 2009).
El 31 de mayo de 1995 nace Alejandro Speitzer, actor mexicano.
El 31 de mayo de 1410 fallece Martín I el Humano, rey de Aragón.
El 31 de mayo de 1417 fallece Guillermo II de Baviera, duque de Baviera-Straubing.
El 31 de mayo de 1574 fallece Carlos IX de Francia, rey de Francia.
El 31 de mayo de 1578 fallece García de Toledo, heroico marino español.
El 31 de mayo de 1594 fallece Jacopo Comin, "Tintoretto", pintor veneciano (n. 1518).
El 31 de mayo de 1624 fallece Cristóbal Sandoval y Rojas, aristócrata y político español, primer duque de Uceda.
El 31 de mayo de 1740 fallece Federico Guillermo I, rey de Prusia.
El 31 de mayo de 1809 fallece Joseph Haydn, compositor austriaco.
El 31 de mayo de 1809 fallece Jean Lannes, Mariscal Francés en las Guerras Napoleónicas.
El 31 de mayo de 1832 fallece Évariste Galois, matemático francés.
El 31 de mayo de 1841 fallece George Green, matemático británico.
El 31 de mayo de 1910 fallece Elizabeth Blackwell, médica estadounidense, primera mujer doctora en ese país.
El 31 de mayo de 1929 fallece Aníbal González Álvarez Ossorio, arquitecto español y Loreto Capella Olasagasti cocinero de Alfonso XII.
El 31 de mayo de 1949 fallece Fernando de los Ríos Urruti, político español.
El 31 de mayo de 1954 fallece Pedro Elías Gutiérrez, músico venezolano, autor de "Alma Llanera"(n. 1870).
El 31 de mayo de 1957 fallece Carlos Marcucci, bandoneonista argentino de tango (n. 1903).
El 31 de mayo de 1962 fallece Eduard Toldrà, músico español.
El 31 de mayo de 1976 fallece Jacques Monod, médico, profesor y científico francés, premio Nobel de Medicina y Fisiología en 1965.
El 31 de mayo de 1978 fallece József Bozsik, futbolista húngaro.
El 31 de mayo de 1982 fallece Juan Antonio Zunzunegui, novelista español.
El 31 de mayo de 1983 fallece Jack Dempsey, boxeador estadounidense (n. 1895).
El 31 de mayo de 1986 fallece Leo James Rainwater, físico estadounidense, Premio Nobel de Física en 1975.
El 31 de mayo de 1991 fallece Angus Wilson, escritor británico.
El 31 de mayo de 1992 fallece Iosu Expósito, músico y vocalista español, Eskorbuto.
El 31 de mayo de 1993 fallece Josep Andreu y Abelló, político español, fundador de Esquerra Republicana de Cataluña.
El 31 de mayo de 1995 fallece Emilio García Gómez, arabista español y director de la Real Academia de la Historia.
El 31 de mayo de 1996 fallece Timothy Leary, psicólogo y escritor estadounidense.
El 31 de mayo de 1997 fallece Fernando Salmerón, filósofo mexicano.[1]
El 31 de mayo de 1999 fallece Gene Sarazen, golfista estadounidense.
El 31 de mayo de 2000 fallece Tito Puente, compositor y percusionista estadounidense.
El 31 de mayo de 2006 fallece Miguel Ortiz Berrocal, escultor español.
El 31 de mayo de 2009 fallece Millvina Dean, secretaria británica, última sobreviviente del naufragio del Titanic (n. 1912).
El 31 de mayo de 2010 fallece Louise Bourgeois, escultora francesa (n. 1911).
El 31 de mayo de 2010 fallece Rubén Juárez, cantautor de tangos y bandoneonista argentino (n. 1947).
El 31 de mayo de 2011 fallece Gilberto Alemán, periodista y escritor español (n. 1931).[2]